スイーツの一覧

 

飫肥せんべい【銘菓飫肥せんべい】
小京都・飫肥 伝統の銘菓 日南銘菓「飫肥せんべい」は、城下町飫肥で生まれた伝統の味を今に伝える手造りのお菓子。最中のようなパリッとした外側の生地を砂糖蜜ではり合わせた、ふわっとした口溶けと、素朴で上品... [ 続きを見る ]
太陽の香り【志津屋】
フランスの伝統に日南の香りを添えて 長年の創意工夫によって生まれたお菓子「太陽の香り」は、フランスの伝統菓子ダックワーズと地元で取れるキンカンジャムのさわやかなハーモニーあふれる商品です。口いっぱいに... [ 続きを見る ]
プリン(マンゴー・イチゴ)【志津屋】
昔なつかしのプリン 昔ながらの製法を継承したプリン。プレーン味もあります。季節のフルーツを使用しているので、在庫はお問い合わせください。 ご主人が作り出すスイーツは、昔懐かしいスタイルのラインナップ。... [ 続きを見る ]
大福(イチゴ・チーズ・プリン)【志津屋】
やわらか・ふわふわ 薄く延ばしたモチでクレープのように具をくるんだ大福。一度冷凍して、半解凍して食べるというウラ技?を教えてくれた常連さんがいるとか・・・ 季節のフルーツを使用しているので、在庫はお問... [ 続きを見る ]
チーズまんじゅう【杉田製菓】
宮崎銘菓を代表する一品。 まんじゅうといってもクッキーに近い生地で、豆乳を使ったチーズを包み込んだお菓子です。 杉田製菓が展開している「お菓子の弥五郎」で焼きたて実演販売しています。 お菓子の弥五郎 ... [ 続きを見る ]
あくまき【杉田製菓】
伝統の保存食 南九州に古くから伝わる伝統食。歯ごたえのあるワラビモチ?といった食感で、食べ方もワラビモチのようにきな粉砂糖を付けて食べるのが主流ですが、醤油(砂糖入りもOK)で召し上がる方もいるそうで... [ 続きを見る ]
日向夏かるかん【杉田製菓】
鹿児島で有名な「かるかん」ですが、生地に合わせる山芋は日南でも名産のひとつ。 地元産「山芋」を使い、同じく地元産「日向夏」を混ぜ合わせた生地を蒸して作られた、黒餡入りの「かるかん」です。 日向夏の爽や... [ 続きを見る ]
完熟金柑巻【杉田製菓】
地元産完熟金柑が練りこまれた白餡をスポンジ生地でロールしたお菓子。金柑のほろ苦さが甘さを引き締めています。 ボリューム感のあるお菓子です! 道の駅や各地イベント・物産展等で販売しています。 詳しくはお... [ 続きを見る ]
泰平せんべい(14枚入り)【泰平せんべい本舗】
飫肥伝統の和スイーツ 大正時代から伝わる型と手法を守り、備長炭で1枚1枚焼き上げています。ほのかに甘く、ウエハースのような独特の食感に、炭火で焼いた香ばしさが引き立ちます。ベースとなる材料は餅米と砂糖... [ 続きを見る ]
泰平せんべい(30枚入り)【泰平せんべい本舗】
飫肥伝統の和スイーツ 大正時代から伝わる型と手法を守り、備長炭で1枚1枚焼き上げています。ほのかに甘く、ウエハースのような独特の食感に、炭火で焼いた香ばしさが引き立ちます。ベースとなる材料は餅米と砂糖... [ 続きを見る ]
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