鰹ボール
魚料理に親しんでもらうためのアイディア料理 新鮮カツオのミンチをケチャップ・甘酢...
宮崎かつおうみっこ節
農林水産大臣賞を受賞した伝統料理 日南の漁協に水揚げされたカツオを、加工センター...
鰹塩から
お酒のお供に 「かつお」が獲れ、加工され、食されていた地域ならではのお土産品のひ...
かつをぶしの味噌漬け
柔らかい「かつお節」 かつおの生節を味噌漬けにしたもの。 「生節」とは、かつお節...
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