
小京都・飫肥に伝わる味
【銘菓飫肥せんべい】では、日南銘菓「飫肥せんべい」の他にも飫肥の天ぷら「びび天」も販売しております。
「びび」とは日南の言葉で魚のこと。
シイラや鯵がベースの魚のすり身と豆腐を混ぜ、味噌等で味を整えて揚げた天ぷらです。
1枚から販売しているので、味見・小腹が減った飫肥散策のお供に最適です。
【銘菓飫肥せんべい】では、日南銘菓「飫肥せんべい」の他にも飫肥の天ぷら「びび天」も販売しております。
「びび」とは日南の言葉で魚のこと。
シイラや鯵がベースの魚のすり身と豆腐を混ぜ、味噌等で味を整えて揚げた天ぷらです。
1枚から販売しているので、味見・小腹が減った飫肥散策のお供に最適です。