海の幸(かつを腹身)

地元だけの隠れた美味しさ

「海の幸」は鰹の腹身を特殊加工したもので、キムチ風味の「子持かつを腹身」と燻製にした「はらくん」もあります。
そのままでも温めても召し上がれます。

「かつおの腹身」は、身が鰹節等に加工される前に切り落とされ、市場に出回らない地元だけの味でした。

 

宮崎県日南市吾田東9-1-1
0987-23-6408
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