かつお生節

柔らかい「かつお節」?

「かつお生節」とは、かつお節になる一歩手前の状態?で、かつおを茹でて小骨を取り除き、燻製したもの。
柔らかいので、サラダに和えたり、酢の物にして召し上がったり、煮物の具材にと、いろいろ楽しめます。

宮崎県日南市大堂津4-5-1
0987-27-0020
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