お土産

鰹のピリ辛煮
唐辛子の辛味が癖になる 「かつお」と唐辛子を砂糖・醤油・みりん・酒・焼酎で煮込ん...
鰹風味煮卵
かつおの旨みたっぷりの煮汁で 「かつおうみっこ節」を煮たタレで卵を煮込んだもので...
鰹ボール
魚料理に親しんでもらうためのアイディア料理 新鮮カツオのミンチをケチャップ・甘酢...
日南魚うどん
テレビで一躍有名に。ヘルシーでおいしいローカルフード 戦時中、主食が不足していた...
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