日南市漁協女性部加工グループ

鰹のピリ辛煮
唐辛子の辛味が癖になる 「かつお」と唐辛子を砂糖・醤油・みりん・酒・焼酎で煮込ん...
鰹風味煮卵
かつおの旨みたっぷりの煮汁で 「かつおうみっこ節」を煮たタレで卵を煮込んだもので...
おおどつ天(味付すりみ)
大堂津地区伝統の天ぷらがご自宅で簡単につくれます 「おおどつ天」は大堂津地区で昔...
おおどつ天
大堂津地区伝統の天ぷら 大堂津地区で昔からお盆やお正月などに食べられていた「天ぷ...
まぐろフレーク
キハダ・ビンチョウマグロをじっくり佃煮風に仕上げました。 DHAとEPAを豊富に...
かつお角煮
旨みたっぷり「かつおの角煮」 日南の港で水揚げされた「鰹一本釣り」の新鮮な鰹を「...
かつおバーグ
魚料理に親しんでもらうためのアイディア料理。 新鮮カツオのミンチをハンバーグにし...
鰹ボール
魚料理に親しんでもらうためのアイディア料理 新鮮カツオのミンチをケチャップ・甘酢...
日南魚うどん
テレビで一躍有名に。ヘルシーでおいしいローカルフード 戦時中、主食が不足していた...
宮崎かつおうみっこ節
農林水産大臣賞を受賞した伝統料理 日南の漁協に水揚げされたカツオを、加工センター...
ページトップへ