鹿児島で有名な「かるかん」ですが、生地に合わせる山芋は日南でも名産のひとつ。

地元産「山芋」を使い、同じく地元産「日向夏」を混ぜ合わせた生地を蒸して作られた、黒餡入りの「かるかん」です。

日向夏の爽やかさが甘さを引き締めています。

道の駅や各地イベント・物産展等で販売しています。
詳しくはお問い合わせください。