茸蔵のこだわり”こうしん”

「原木栽培」で育てた乾燥しいたけ

『原木しいたけ』の歯ごたえ・味・風味に惚れ込み、ふるさと「日南・北郷町」にUターンして起業。
道の駅等の販売店でお取り扱いしているほか、日南市内や宮崎県下の各イベントや朝市などに出店している「茸蔵」自慢のこうしんです。
特に栄養価の高い乾燥しいたけにこだわり、生産しています。

木の香(こうしん)

肉が薄く、戻りが早く使いやすいタイプ。
また、葉が広く、切るのが楽なのでバラ寿司・佃煮などに向いています。

90g 袋入り

こかげ(こうしん)

形は不揃いですが、たっぷりと入っています。
切ったりする料理や普段から「しいたけ」を使う方向き。

190g 袋入り

取扱店舗

  • 道の駅 なんごう
    宮崎県日南市南郷町大字贄波3220-24
    TEL:0987-64-3055
  • 港の駅 めいつ
    宮崎県日南市南郷町中村乙4862-9
    TEL:0987-64-1581
  • サンチェリー北郷
    宮崎県日南市北郷町大藤甲1519-3
    TEL:0987-55-3611
  • 大戸野即売所
    宮崎県日南市北郷町北河内7023-20
    TEL:0987-56-1035
0987-55-3694 (茸蔵)
10:00~17:00 (定休日:土・日・祝日) ※訪問の際は事前にご連絡ください
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