有限会社井ヶ田製茶北郷茶園

 

美味しいお茶の産地を求めて

日本有数の美林「飫肥(おび)杉」が林立する自然豊かな緑と清流・・・
豊かな自然の中、『お茶はもともと薬として飲まれる健康食品。農薬は使いたくない』というこだわりから、宮崎県の茶業界で初の有機JAS認証を取得し、無農薬・有機栽培による、安全で安心なお茶の生産・販売を行っています。

社長が埼玉のお茶処・狭山から「これからの茶製造は九州だ」という信念のもと、適地を探してたどり着いたのが日南市北郷町黒山
ここは地元では古くから名茶の産地として知られているところで、お茶の香りを引き出す最高の条件を満たしていました。

ブレンダーの技が味の決め手

そしてお茶は産地にブランド価値があるイメージですが、気候や産地・品種によって毎年出来具合は異なり(農産物なので当然です)、摘み取るタイミングでも異なる品質になるほどデリケート。
そのため、一定の味を保つために活躍するのがブレンダーなのです。

宇治茶が宇治産のお茶だけでなく、全国から集められた高品質のお茶をブレンドし、その地位を確立しているように、ブレンダーが各産地・品種からその年の出来の良いものを選び、安定した味と香りを提供してくれているのです。
その優秀なブレンダー・1級鑑定士が在籍しており、厳しい目と舌で吟味した九州各地のお茶をブレンドして井ヶ田製茶の美味しいお茶は作られています。

宮崎県日南市北郷町郷之原乙2341-1
0987-55-2240 (有限会社井ヶ田製茶北郷茶園)
0987-55-4188
9:00~17:00  無
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